這天又來到宜蘭,主要是要來吃很有名的"櫻桃鴨",除了要訂位還要訂鴨才有得吃,

每一道跟鴨有關的菜都有人解說,這才知道櫻桃鴨的"櫻桃"是英國的地名,

這鴨原生種就是在那產的,台灣引進飼養,故得此名,老實說,我之前還以為是因為餵鴨吃櫻桃,

真是知少識少ㄚ,師傅直接在現場片起鴨來~

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因為忙著吃,整桌料理只照到這張片鴨,味道都還不錯吃,就是鴨貴了點,

不愛喝湯的小量,連喝了四碗由鴨骨與其他材料熬燉到濃黃香的湯,

真的是很挑好料的嘴ㄚ~

 

吃飽喝足後,由宜蘭友人帶路到內山茶園(中山休閒園區內)採茶去,

門口高高掛著"隘勇寮",這是早年冬山鄉中山村的漢人為防範原住民出草,

於是居民組織起來設置哨站,由勇士壯丁輪值,此哨站就叫"隘勇寮",

看到敵人時,敲響兩旁的木頭,人夠多就一起迎戰,人少就趕快躲起來~

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這天很巧的是,四個家庭一起出遊,通通都是男丁,我看小量以後真的很難討得到老婆了~

這裏的DIY活動是比較少見的採茶,炸茶葉,首先是綁上竹簍子,下茶園去,天熱還有斗笠可戴~

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一起聽老闆娘教採茶方法,要摘最上頭的三葉即可,越嫩越好~

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小量很認真的在找合適的茶葉摘~

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要稍稍的出點力才能拔起ㄡ~

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一人大約摘十片及可,通通倒在一起,準備洗淨下鍋去~

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因為我幫忙裹麵糊,沒空拍到炸茶葉的實況,這是我們已經炸完的慘狀,老闆娘會把油鍋跟麵糊都準備好,

將洗乾淨的茶葉裹上厚厚的麵糊再下鍋炸到金黃有點焦就對了~

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炸茶葉還附上胡椒粉與梅粉可沾,還有果醋與布丁,這樣就是一套完整的DIY了,

本來以為小朋友會不愛有點苦的茶葉口感,沒想到大家爭先恐後吃光光了,

聽說布丁也好吃,我的份都被小量吃光了~

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老闆娘不但切了自家種的柚子給大家分享,還泡了一樣自家種的紅茶與烏龍茶讓我們大家品嚐,

茶香回甘,友人臨走前還帶走一包烏龍茶ㄡ,因為這是宜蘭友人認識的處所,DIY有打折,

還有額外的吃喝,所謂的朝中有人好辦事就是這種感覺嗎?哈~

 

為了消耗一堆男丁的體力,驅車到旁邊的仁山植物園區爬爬山~

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小蘿蔔頭聚在一起,連較陡的山路也能又跑又追的,不累嗎?各位~

我們只爬了一小段,因為小孩都心繫剛剛停車時看到的投幣小車ㄚ~

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就是這台囉,玩完這裏,也剛好結束了這次純男丁之宜蘭之旅ㄚ~

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Tea time:

其中有一段路,另外兩家的兩位男丁加上小量總共三人都坐我們家的車,

然後~~當然是吵翻天,量爸直呼,還好我們只生一個,我都快炸耳了啦,

這就是為什麼我只生一個的其中原因,量爸真的很不愛小孩,連難得都覺得煩ㄡ~

 

内山茶園   宜蘭縣冬山鄉中山路688巷23號 03-958-1905(要先預約ㄡ)

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留言列表 (1)

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  • 愛哈啦的媽媽
  • 你們的休閒活動比我們這裡更多也更好玩, 而且都很有趣的生活體驗, 真的不輸德國的華德福教育~ 小量真是幸福歐, 誰說他討不到老婆? 我女兒就是候選人之一
  • 台灣現在倒是掀起一片華德福風潮,我們只能在假日帶他做這些活動啦~
    那就要請你們趕快回台灣住,遠距離的戀愛很辛苦ㄚ,哈~

    hedi 於 2012/11/21 10:54 回覆

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